2018-11-13
3次
日本料理厨师
5K-8K/月
盐城市盐都区万达广场八幡無二烤肉自助餐厅
申请职位
基本信息
工作性质全职
职位类别厨师/厨师长
招聘人数10人
学历要求大专
工作经验无经验
性别要求不限
年龄要求21岁--30岁
招聘部门不限
工作地点江苏省扬州市广陵区龙王路(江苏/扬州/江都市)
联系方式
联系人:李鹏飞  ( 联系我时,请说是在扬州265人才网上看到的 )
联系电话:188****0952
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职位动态
100%
近两周该职位的简历处理率
简历处理率
0天
简历平均处理时长
12-23 15:44
企业最近登录时间
职位描述
岗亭职责:
1、卖力处置厨房的运做及止政事件;
2、施行餐饮司理下达的各项事情使命战事情唆使;
3、卖力制定厨房的各类事情方案;
4、对厨房的出品、量量战食物本钱负担主要的义务;
5、连结对厨房范畴的巡查,对部属员工停止督导,实时处理现场发作的成绩,协助部属进步事情才能;
6、督导厨房各分部主厨对食物本料的办理,使一切食物初末契合尺度食谱划定的数目或分量,开理天掌握食物本钱;
7、妥帖处置客人对出品的赞扬;
8、查抄厨房所属各岗亭员工的操纵标准;
9、连结对员工步队出格是厨师以上厨房员工的教诲战培训,使之纷歧断进步;
任职资历:
1、具有激烈的义务心,怯于开辟战立异,做风老练;
2、具有较下的烹调手艺,理解战熟习食物质料的产天、规格、量量、逐个般进货价
3、对本钱掌握办理、厨房的装备常识具有相称的根底。
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